经管学院经贸系旅游教研室主任周采风，坚持教学改革，将现场教学与理论相结合。她在讲授《客房服务与管理》一课时，与企业联手，整合教学资源，组织旅游40601、40631两班学生近百人，去古罗马大酒店客房部，进行现场教学、渲练，使同学们面对实地感受现场氛围，熟悉工作环境，使书本知识有机地与实际相结合，有效提高和展示了学生应用能力。同学们普遍反映，这种理论联系实际的教学模式，很有实效。图为同学们在周采风老师的带领下，正在认真听取古罗马大酒店客房部经理任金娣讲解房务车的使用。